皆さん、こんにちは。
本日のブログは料理長福井がお送り致します。
なんと8月から毎週月曜日にレストランランチ営業をスタートする事になりました。
値段もお手頃価格で3500円からとなっているため、
夜のコースだとちょっと高いかなっと思ってらっしゃる方でも
気軽にご来店頂けると思います。
フォアグラのテリーヌとマンゴー。そこに伊根満開という日本酒を使ったゼリーをあわせました。
スパイスの効いたサクサクっとした生地と甘みのあるポルト酒のソースで召し上がって頂く料理となっております。
皆様、是非気軽にご来店下さい。
最高な料理を作ってお待ちしております。