アトールテラス鴨川・スタッフブログ
京都・鴨川沿いのゲストハウスウエディング結婚式場

皆さん、こんにちは。
本日のブログは料理長福井がお送り致します。

レストラン・アトールテラス鴨川の前菜を一品ご紹介致します。

玉蜀黍のムースに赤紫蘇のジュレと雲丹を合わせました。
そこに、酸味の効いたチーズのアイスパウダーをのせ仕上げました。

とても清涼感のある香り豊かな一品に仕上がっています。

皆様、是非レストランへお越し下さい。
最高な料理をお作りしてお待ちしております。