アトールテラス鴨川・スタッフブログ
京都・鴨川沿いのゲストハウスウエディング結婚式場

アトールテラス鴨川ブログをご覧の皆様こんにちは。
本日は厨房の谷本が担当させていただきます。

先日、リニューアルしたての須磨海釣り公園に久しぶりに行ってきました。
2018年の台風19号で沖まで続いていた釣り場が壊れてしまい営業中止だったんですが
6年目にしてリニューアルオープンをしたので行ってきました。
沖まで続いていた釣り場は撤去されてしまい短くなってししまい、タチウオや青魚などは釣りにくくなっていますが
イカやウマズラ、ヒラメなど様々な魚を釣る事が出来ます。
今回、私はサヨリとコブダイを狙いに行ってきました。
残念ながらコブダイは釣れませんでしたが
サヨリは27匹も釣る事が出来ました！！

全て3枚おろしにして、刺身、天ぷら、お寿司、酢締めにしてサヨリを堪能しました。
癖もなくあっさりしていてすごく美味しくかったです。
流石に冬は寒過ぎて釣りに行けないので、今年最後の釣りになりましたが、最高の釣り納めになりました。

最後までお読みいただきありがとうございます。