アトールテラス鴨川・スタッフブログ
京都・鴨川沿いのゲストハウスウエディング結婚式場

2021年12月11日

本日もアトールテラス鴨川では
素敵なご夫婦の結婚式が行われました

おふたりの結婚式のテーマは「Sinfonia」
～お越しいただいた皆様と
共（Syn）に音(Phone)をつむぐ「幸せの交響曲」～

ひとつのコンサートをイメージして創った結婚式
幸せのステージを綴ります

はじまりは　おふたりのファーストミート
愛の曲とともに　愛おしい時間をすごしていただきます

新郎様からは11本の薔薇とお手紙のサプライズ
ともに歩んでいくパートナーへ
改めて感謝の気持ちを伝えます

世界中にたくさんの人がいる中で巡り合えた奇跡
今日までのすごしてきた想い出の数々
これから夫婦としてともに歩んでいくことを実感する
そんな素敵な時間になりましたね

今日という日を心待ちにされていたのは
何よりもご家族の皆様ではないでしょうか

苦しい時　寄り添って支えてくれたこと
嬉しい時　一緒に喜んでくれたこと

たくさんの思い出とありがとうの気持ちとともに
お父様お母様と妹様へ晴れ姿を届けます

新婦のお母様からは手作りのブーケをプレゼント
「幸せになってね」そんな想いが伝わります

ご家族の皆様と
あたたかな時間をすごしていただきました

～第1楽章～
ゲストの皆様が結婚の承認となる人前式

手作りのチャペル映像で想いを届け入場へ
新婦お母様から
愛情いっぱいにウエディングベールをかけていただき
お父様とバージンロードを歩みます

お父様から新郎様へ
「娘をよろしくお願いします」

そんな想いを受け取りおふたりの挙式がはじまります

おふたりの結婚証明書は
皆様から音とサインを紡いでいただいた
オリジナルのウエディングスコア
譜面は　新郎様が作曲された世界にひとつの曲です

ひとりひとりの想いが音色なり
おふたりの結婚を祝福する音楽として響きます
そして　皆様の拍手と祝福の中夫婦として歩んでいかれました

心に刻まれるような　素敵な挙式になりましたね

～第2楽章～
おふたりの披露宴が　はじまります

皆様のもとへお届けしている出来立ての料理
つくっておりますオープンキッチンは
新郎様のピアノの演奏とともにご紹介を行いました

ウエディングケーキのセレモニーでは
新郎様が作曲された譜面が描かれた
世界にひとつだけのケーキが登場
新郎新婦の華やかなウエディングシーンを彩ります

第2楽章の結びには
ご友人の皆様より弦楽五重奏を演奏いただきました

おふたりのために構成された愛の溢れた音楽が
新郎新婦とゲストの皆様の心に響き渡ります

～第3楽章～
第3楽章のはじまりは
装い新たなおふたりの入場です

新郎様はプロポーズの際
婚約指輪の代わりに新婦様へ
コントラバスをプレゼントされました

その御礼にと　新婦様から
タキシードをプレゼント

そんな素敵なエピソードとともに
新郎お母様と新郎新婦で演奏を行います

音楽で伝える想い

お母様と紡ぐおふたりの音色が
会場の皆様へ届けられます

演奏後は鳴りやまない拍手と
歓声で溢れましたね

お越しいただいた皆様と
楽しく笑顔溢れる時間をすごしていただき
あっというまにクライマックスへとすすみます

～第4楽章～
支えてくれた家族へ
新婦の手紙を伝えていただきます

“ありがとう”
花束と記念品の3連時計とともに
感謝の想いを贈ります

結婚式では　自分の人生を感じることができます

「将来 音楽で息抜きができるように」
そんなご家族の想いがあって出会った音楽

それは　おふたりやゲストの皆様を
めぐり逢わせ　繋いでくれました

出会うことができた
たいせつな　ゲストの皆様への感謝の想い
そして　新郎新婦への溢れるおめでとうの気持ち

溢れんばかりの拍手と祝福の中
新郎新婦は夫婦として新たな門出を歩まれました

～だいすきなおふたりへ～
ご結婚　誠におめでとうございます

おふたりと出会ったのは　昨年の7月でしたね

ご不安なお気持ちの中　当会場に
出会ってくださったときのことを
今でもよく覚えています

おふたりのことを幸せにすると心に誓い
ご担当させていただきましたが
幸せをもらっていたのは私のほうでした

何度も打合せを重ね
ともに創り上げてきた結婚式

１曲の交響曲を創るように
たくさん時間をかけて考えてきました

思うようにいかないことも
お仕事もある中での準備も
楽しいだけではなく大変だったことも
多かったのではと思います

そんな苦悩や大変な期間を越えるほど
記憶に残る最高の結婚式になりましたね

ひとつひとつの音楽が紡がれるたび
おふたりの笑顔や幸せそうな姿をみるたび
胸が熱くなり涙がこぼれておりました

おふたりの結婚式をともに奏でることができ
幸せでございました
本当にありがとうございます！

これから先もおふたりらしい
あたたかなご家庭を築いていってくださいね＾＾

おふたりの未来にさらなる幸せが溢れることを
心から願っております

だいすきなおふたり
ずっとずっとお幸せに！

担当ウエディングプランナー　重田早葵

いつもアトールテラス鴨川のブログをご覧いただきありがとうございます。
本日は今西がお送り致します。

先日知人の紹介でプロのカメラマンに写真を撮っていただきました。
普段新郎新婦の方が撮られている様子は見ていましたが
自分が撮られる側の経験は初めてだった為とても照れました＾＾笑

天候に恵まれていた為、自然光がとても感じられるお写真を撮ることが出来ました。

また、自然光の魅力だけではなく、プロのカメラマンのすごさを感じました。
撮影の合間もお話をたくさんしてくださるカメラマンでしたが
話の途中でも『ここ良い光があたっているので一枚撮りましょう！』といい写真を撮る為の嗅覚がとても敏感でカメラマンとしてもすごさを感じました。

結婚式でもたいせつなシーンはたくさんありますが、それだけではなく
アトールテラス鴨川のように自然光を感じることが出来る会場であれば
自然光のベストなタイミングもきっとあるだろうなと改めて感じました。

プランナーとして、より素敵な写真を新郎新婦に見ていただく為に
写真スキルをもっと飛躍させたいなと思える一日となりました。

最後まで読んでいただきありがとうございます。

皆様こんにちは
本日のブログは小田が担当します

2021年も残り1か月をきりましたね・・・
今年もあっという間でした！！

先日事務所で仕事をしていると
定期的に換気をしているので
書類が風で飛ばされて困っていました
（これはコロナあるあるなのでしょうか）

そんな時にふと思い出して
机から文鎮を取り出しました

なんで文鎮を持っているのか・・
そう疑問に思った方もいると思います

実はこれは文鎮ではなく以前私が担当したお客様の
席札なんです！！
新郎さんが鉄関係のお仕事をしていたので
鉄で席札作ってみるの面白そうだねと
3人で盛り上がり・・・
本当にゲスト全員分手作りしてくださったんです！
（確か90名近くゲストを呼んでいた気がします・・！）
そしてその時に私の分も作ってプレゼントしてくださりました♪

こんな風に”お2人らしさ”を結婚式で
表現する可能性は無限大です！！

ゲストが気づいたときに「おっ」と思えるような
お2人らしさを取り入れてみませんか♪
是非プランナーに相談してみてください！

だいすけさん・ちえさん
今も大切に使わせていただいてますよー！！

アトールテラス鴨川のブログをご覧の皆様こんにちは！

本日は子供と寝ていて、いきなり「ママじゃない」と大泣きされて少し

心が傷ついている厨房の谷本が担当させて頂きます。

最近、4歳の子供が、何をするにもお母さんがいいと言ってきます。

ご飯を食べるときやお風呂に入るとき、保育園に送くるときも、ママがいい！と

これが噂の思春期か！なんて思ってみたり、

母親と居る時間の方が長いのでそれは仕方がないと理解はしているんですが

すこし寂しいですね、

ただ、都合のいいことに、私と二人で買い物に行くと、急に、パパ大好き！っと

笑顔でいってくるんですが、

その後、必ず欲しいおやつを持ってきて、これ買ってといわれます。

ただ、私もいい大人なので、なめんじゃないよ！そんなチョロくないわ！と思っているんですが

気が付くと、毎回、お会計済みのお菓子を子供が持っています！

しかも、しっかり下の子供のお菓子も買わされています。

妻には毎回チョロ過ぎると笑われています。

さて、話は変わりますが、もうすぐクリスマス！と言うことで

クリスマスディナーのデザート紹介したと思います。

チョコレートのデザートになっております。

様々な味、食感を楽しめるチョコとグリオットの酸味、キャラメリゼしたヘーゼルナッツの程よい苦味！

是非、食べに来て下さい。

最後までお読み頂きありがとうございました。

2021.12.5　
アトールテラス鴨川にて
素敵なご夫婦の結婚式が行われました

新郎　なおひろさん
新婦　まいなさん

穏やかなそして和やかな雰囲気をお持ちのおふたり
おふたりは保育士をされており何気ない会話からも
お子様のことが大好きなことが伝わる心優しいおふたりです
お打合せではいつも笑顔でお話をされ
結婚式の日をとても楽しみにしてくださっていました

そんなおふたりの幸せな1日はファーストミートから始まります
少し緊張されている表情のなおひろさんと
いつもの笑顔と少し恥ずかしそうな表情が混じったまいなさんのご対面
ご対面されたおふたりの目には涙が浮かびます
そしてなおひろさんはサプライズでまいなさんにお手紙をご用意されました
嬉しいサプライズにまいなさんの胸には更に熱いものが込み上げてきます

挙式は人前式をお選びになりおふたりのお名前になぞらえた言葉で
ご家族の皆様に永遠の愛を誓いました
手作りでご用意頂いた誓いの言葉とても可愛く素敵でした＾＾
そちらにおふたりで署名を行い完成した結婚証明書を皆様に披露しました
またおふたりがお選びになったお洒落なリーフシャワーを
皆様からお祝いの気持ちと共にそそいで頂きました

挙式の後は皆様で鴨川をバックにお写真撮影を行い披露宴へとうつります

おふたりがご入場されるとまいなさんのお父様に乾杯のご挨拶を行って頂き
ウェディングパーティーのスタートです！
お料理を作っている場所を厨房スタッフのダンスと共にご紹介し
出来立ての美味しいお料理を皆様にお届け致しました

お食事を楽しんで頂きながらご家族皆様のご紹介を行いました
おふたりのたいせつなご家族の皆様から
ご挨拶はもちろんおふたりにお祝いのお言葉もお伝え頂きました
ご家族の皆様も少しずつ緊張がほぐれ会場はさらに温かい雰囲気で包まれます

おふたりが担任されていた園児の皆様から
ご結婚された時にもらったお祝いのメッセージ映像を
「是非家族のみんなにも見て欲しい」という想いから披露宴にて上映しました
園児の皆様から愛されていることがよくわかる素敵な映像を
ご家族の皆様もとても嬉しそうな表情でご覧になっていましたね

お食事を楽しんでもらいながらテラスに出てお写真も撮って頂きました
ご家族でのお写真やご弟妹でのお写真を撮って頂き
和やかなお時間をお過ごし頂きました

おふたり手作りの生い立ち映像を上映した後はおふたりからのおもてなし　
お茶漬け デザートタイムです！
ご家族の皆様にお茶漬けの具材やデザートをお選び頂き
おふたりからお届けしました
皆様のお腹が満たされた頃　披露宴はクライマックスへと進みます

普段はなかなか伝えることのできない
今まで育ててくれてありがとう　これからもよろしくね　といった気持ちを
まずはおふたりからのお手紙　そして花束と記念品である時計に込めて
お送り頂きました

ご家族の皆様に作って頂いた花道を通りおふたりはめでたく門出を迎えました

なおひろさん　まいなさん
本日は誠におめでとうございます

ご家族にどのように感謝の気持ちを伝えようか　お料理も楽しんで欲しいなと
結婚式を楽しみにされているおふたりとのお打合せが私もとても楽しかったです
コロナウイルスの影響で一度ご延期をされましたが
今日という日を迎えることができ　そしてご家族の皆様に囲まれている
幸せそうなおふたりを見ることができとても幸せです

お打合せがなくなってしまうのはさみしいですが
是非またふっきーさんのお料理を召し上がりにいらしてくださいね！
おふたりとまたお話できます日を楽しみにしています！

お休みに日には芝生のある公園にピクニックに行くような
明るく仲の良い家庭を築き 末永くお幸せにお過ごしください ！

なおひろさん　まいなさん　大好きです！

おふたりの担当プランナー　本田未悠

2021年12月5日
本日もここアトールテラス鴨川では
素敵なご夫婦の結婚式が行われました

新郎　りゅうきさん
新婦　まなさん

穏やかで愛情あふれるおふたり
おふたりとお話していると
優しさに包まれるような幸せな気持ちになります

ゲストの皆様にとっても待ちに待った
りゅうきさんとまなさんの結婚式
ご遠方からもたくさんの方が足を運んでくださいました

そんなおふたりの結婚式のはじまりは
りゅうきさんとまなさんのファーストミートです

お互いに内緒でお手紙をご用意されました

いつも支えてくれている
たいせつな人へ“ありがとう”

手をとって伝え合う愛おしい時間
改めて大好きだと思える人と出会えた奇跡と
これからも未来を歩んでいくことを実感します

お互いへ想いを伝え合ったおふたりは
たいせつな家族へも感謝の気持ちを届けます

晴れ姿とともに　大好きな家族へ
ありがとうを届けます

小さいころから　大きな愛情で包んでくれた
お父様とお母様にとって
今日という日は特別な想いがあります

立派になったね
幸せになるんだよ
おめでとう

優しいご家族の表情から伝わる想いがありました
ご家族との素敵な時間になりましたね

おふたりが選ばれた挙式は“人前式”
たいせつなゲストの皆様が
おふたりの結婚式の立会い人となり
新郎新婦が愛を誓います

挙式の入場時は
感謝の想いをこめておふたりとも
お父様お母様とご入場

りゅうきさんは　チーフインとグローブの儀式
“いってらっしゃい”という想いとともに歩みます

まなさんは　愛情いっぱいにお母様から
ヴェールダウンを行っていただき
お父様とバージンロードを歩みます

おふたりの結婚証明書は
皆様からお名前のサインをいただいた
世界でひとつだけのウエディングツリーです

たくさんの承認のサインで実ったツリーへ
おふたりでサインをし完成します

“歳をとっても 2人で手を繋いで 心寄り添える夫婦になります”

そんな誓いの言葉を胸に
おふたりは手を繋いでたくさんの祝福の中歩んでいかれました

あたたかな幸せに包まれた挙式のあとは
ゲストの皆様との写真タイムやイベントのお時間です！

おふたりからちょっぴり早いクリスマスプレゼント！
プレゼントボックスを見事GETした方へ
おふたりからギフトのプレゼントを行いました＾＾

パーティでもりゅうきさんとまなさんのお人柄溢れる
笑顔いっぱいの楽しい時間がはじまります

そんなおふたりの結婚式を盛り上げるべく
アトールテラス鴨川スタッフからも
まなさんの好きな映画をモチーフにした
オープンキッチンをご用意

福井シェフはじめとしてスタッフ一同
料理やおもてなしでも最高の結婚式になるよう
全力でお祝いします

おふたりのウエディングケーキイベントは
ゲストの皆様と一緒に楽しんでいただけるように
仕掛けが盛りだくさん！

おふたりの出会いのきっかけになった
スノーボードや雪山をモチーフにした
オリジナルデザインのウエディングケーキへ
おふたりから粉砂糖で雪をふらせて完成させます

そしておふたりのケーキ入刀にあわせて
ゲストの皆様にはバルーンをリリースしていただきました

「3.2.1….おめでとーーーーー！」の合図で
バルーンが冬の青空へ高く幸せを運んでいきます

ゲストの皆様とともに創った幸せの時間
とっても素敵なケーキイベントにになりましたね！

ご中座は　まなさんは大好きなおじいさまとおばあさまと
りゅうきさんは　尊敬しているお母様とともに
感謝の気持ちを込めて　ご中座されました

嬉しそうに涙される姿や久々に手をとる瞬間が
心に残るシーンでしたね

手作りの生い立ち映像でも感謝の気持ちを届けたおふたり
お色直し入場は　音楽にあわせて
テラスから　めぐり逢い入場です

とてもロマンティックで素敵なワンシーンになりました

テーブルをひとつひとつ回りながらお写真やご歓談を
楽しんでいただきます

そして　おふたりからゲストの皆様へ
テラスでお茶漬けタイムのおもてなしもご用意

おいしいお茶漬けやデザートとともに
和やかで楽しい時間をすごしていただきました

クライマックスでは　ゲストからお祝いの言葉をいただき
サプライズのメッセージ動画も届きました

りゅうきさんからまなさんへ
結婚式にご列席できなかったおじいさまおばあさまから
祝福のメッセージをサプライズでご用意
驚きと感動で胸がいっぱいになりましたね

そして　まなさんより
改めてお父様お母様へ感謝の気持ちを伝えていただきました

「ふたりの子どもで幸せです」
「ありがとう」

もらった愛情分のありったけのありがとうを込めて
花束と生まれた時の星空の記念品を届けます

りゅうきさんのお父様より謝辞を頂戴し
新郎謝辞でりゅうきさんより改めて皆様へ
感謝の想いを伝えていただきました

結婚式で改めて感じた家族やたいせつな人たちとの繋がり
今日感じた想いや心に残った景色が
これからのおふたりの未来をあたたかく照らしてくれます

たくさんの「おめでとう」の祝福の中
おふたりは手を繋いで夫婦として新たな門出を歩まれました

りゅうきさん　まなさん
御結婚　誠におめでとうございます！

おふたりと出会ってから結婚式まで
本当に楽しくて幸せな時間で溢れておりました

会場見学へいらっしゃったとき
「お願いします」と任せてくださったときのこと

打合せでは　来て下さる皆様のことを
一番に考えてたくさんご準備をすすめてくださったこと
いつもノートにはメモでいっぱいでしたね＾＾

いそがしい中　丁寧に結婚式へ向き合ってくださったからこそ
幸せ溢れる素晴らしい１日になったのだと思います
本当に素敵な瞬間で溢れた結婚式でした

いつかの打合せで
「さきさんって呼んでもいいですか」と
おっしゃってくださったこと
本当に嬉しくて幸せでございました

いつも私がおふたりからパワーと幸せを貰っていました
りゅうきさんとまなさんとの出会いは
私にとって最高の宝物です
任せてくださり　本当にありがとうございました

これから先も　おふたりらしく手をとりあって
幸せな家庭を築いていってくださいね
心からおふたりの幸せを願っています

だいすきなおふたり　ずっとずっとお幸せに！

担当ウエディングプランナー　重田早葵

アトールテラス鴨川のブログをご覧の皆様こんにちは＾＾
本日は東がお届けします！

今月のまいど！BRASSのお知らせです☆

2021年も残りわずかとなってまいりました！
今年もお世話になった皆様に感謝の気持ちを込めて
12月はクリスマスディナーを実施します♪
特別な場所で特別な夜を過ごすのはいかがでしょうか

3店舗それぞれの料理長が考えたこの日限定のスペシャルメニューを
ご用意しておりますのでどの店舗にご参加頂いても大丈夫です。
皆様にお会いできることを、スタッフ一同楽しみにしております。
なお、みなさまに安心してイベントをお楽しみいただけるよう、
衛生管理と安全対策を強化して、細心の注意をもって実施してまいります。
何卒ご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。

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ブラスグループ関西エリア・イベント開催一覧
【まいど！BRASSイベント】
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【ブルーグレース大阪】
◾️イベント:Christmas Dinner
◾️日程：１２月２０日（月）
◾️時間：受付１８時００分 開始時間１８時３０分
◾️料金：１０，０００円（税込）ドリンクは別途料金必要となります
〈内容〉
２年ぶりに帰ってきたブルーグレース大阪クリスマスディナー。
結婚式を挙げられた新郎新婦様向けのイベントでございます。
特別な夜を特別な場所で過ごすのはいかがでしょうか。

※事前予約締め切り【１２月１３日(月)まで】
※ご予約は店舗直通ダイヤル
または公式インスタグラムのDMにてお待ちしております

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【ブランリール大阪】
◾️イベント:Special　Xmas Dinner
◾️日程:１２/２４（金）
◾️時間:１８時スタート
◾️料金
・大人１名1１０，０００円(税・サ込)ドリンク別
子供１名１，５００円(税込)

〈内容〉
毎年大好評クリスマスディナーを今年も開催☆
新里シェフ特製クリスマス限定ディナーコースをお楽しみください！
毎年ご予約完売となる人気イベントですので
ご予約はお早めに！

※ブランリール大阪で結婚式を挙げられた方限定のイベントとなります
※事前予約締め切り【１２月２３日(木)まで】
※ご予約はブランリール大阪公式インスタグラムをフォローし、ご参加人数をDMでお送りください☆

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【アトールテラス鴨川〜京都〜】
◾️イベント:Christmas dinner
◾️日程:１２月２５日(土)
◾️時間:１７時受付
１８時スタート
◾️料金
・１０，０００円(税・サ込)ドリンク別
・お子様1,５００円(税込)

〈内容〉
昨年ご好評につき満席だったアトールテラス鴨川のクリスマスディナーを今年は１５組に席数を増やして開催します！
結婚式を挙げられた方も一般の方もどなたでもご参加いただけます♪
この日限定のスペシャルメニューでお待ちしております

※事前予約締め切り【１２月２０日(月)まで】
満席になり次第予約を締め切らせていただくことがございます
早めのご予約がオススメです！

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参加申し込みについて
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各店舗の電話および、公式インスタグラムのDMにてご予約を承っております。
【アトールテラス鴨川】
TEL：075-354-0858
公式インスタグラム：
アトールテラス鴨川と検索をお願いします。
https://www.instagram.com/atollterrasse_guesthouse/
【ブルーグレース大阪】
TEL：06-6372-5533
公式インスタグラム：ブルーグレース大阪と検索をお願いします。
https://www.instagram.com/bleugraceosaka_guesthouse/?hl=ja
【ブランリール大阪】
TEL：06-6371-5511
公式インスタグラム：
ブランリール大阪と検索をお願いします。
https://www.instagram.com/blanc_rire/?hl=ja
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新型コロナウイルス感染症への安全対策
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ブラスグループの全施設では、アルコール消毒の設置や、スタッフのマスク着用、
定期的な換気など、様々な感染症対策を実施しています。
また、ご来館いただくお客様には、来館前のご自宅での検温をお願いします。
▼安全対策一覧は下記特設ページよりご覧頂けます。
https://www.brass.ne.jp/lp/newnormal/

お席は残り僅かとなっております！
ぜひ皆様のご来館お待ちしております！
プランナー　東あかね

アトールテラス鴨川のスタッフブログをご覧を皆様　こんばんは☆
今日は濱名がアトールテラス鴨川でしかできないおもてなしを
ご紹介したいと思います！！

アトールテラス鴨川は名前のとおり
鴨川に面しています！
ということは…
そう！夏には川床が使えます！
川床を体験する機会はあまりないのではないでしょうか？
ゲストに結婚式で川床を体験してもらえるのは珍しいことだと思います

例えば　鴨川を臨みながらウェルカムフードとしておばんざいのおもてなし

私も大好きな生麩田楽や魚の南蛮漬けなどがあります！
ちょこっとつまめるものがあると嬉しいですよね＾＾

また和菓子のおもてなしで
京都を感じていただくこともできます！

この和菓子もパティシエがいちから手作りしているんですよ！

テラスでのお茶漬けや鴨そばビュッフェも人気です！

好きな具材をのせて自分だけのお好きなお茶漬けや鴨そばをお楽しみいただけます☆

京都の結婚式に来たんだな～と実感していただけるおもてなしを
たくさんご用意しております！
せっかくなら京都らしさを取り入れてみませんか？
気になった方はプランナーまでご相談ください♪

京都 結婚式場アトールテラス鴨川のスタッフブログをご覧の皆様こんにちは
ウェディングプランナーの常保です

いよいよ12月になりましたね！
街にイルミネーションやクリスマスツリーが飾られていて
なんだかワクワクしますよね

以前のブログで私の宝物であるネームインポエムをご紹介しましたので
本日は私の家にあるもうひとつの宝物
“三連時計”をご紹介します♩

みなさんは三連時計をご存知ですか？

1枚の板から3つの時計が作られていて
その3つの時計を並べると木の木目(年輪)が繋がることから
結婚式では両家のご両親へ贈る品として とても人気です

私はもともと静岡県にあるマンダリンアリュールという
姉妹店にプランナーの女の子3人組で配属になりましたが
5年前のちょうど今頃、大切な同期の一人が他の店舗に異動することが決まりました

同期がいなくなるのはすごく寂しかったですが
笑顔で見送る為にプレゼントを用意することになりました

そのプレゼントが「三連時計」でした

「はなれていても 同じ時を刻み
　切磋琢磨しながら頑張ろうね」

そう誓い合った日の思い出が
この時計を見るたびに鮮明に蘇ります

新郎新婦のおふたりであれば
この時計を見るたびに
結婚式の日を思い出し
ご両親との思い出が溢れてくるかもしれません

ご両親であれば
この時計を見るたびに
いままでの子育てを思い出し
温かい気持ちに包まれるかもしれません

「たとえ はなれていても
　心は繋がっている」

素敵ですよね
私は三連時計が大好きです！

三連時計が気になる方は
ぜひ担当のプランナーにお声掛けください
アトールテラス鴨川ではたくさんの種類を取り扱っております＊

同期との思い出を振り返って ほっこりしている
常保がお届けしました♩

京都　結婚式場　アトールテラス鴨川スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日は厨房の青木がお送りいたします。

11月も終わり、もうすぐで12月2021年最後の月ですね。

皆さんは良い年を過ごせたでしょうか？？

まだ過ごせてない！という方は、

あと1か月思う存分楽しんで、よい新年を迎えましょう！！

本題に入りますが、

前回のブログでは目で見て楽しむお料理と言うことをお話させて頂きましたので、

今回は香りで楽しむお料理というテーマでお話させて頂きます。

料理が運ばれてきたらまず目で見てそのあとに香りを感じる事が出来ます。

良い香りがすると食欲も引きあがりますし、どんな味なのかを想像したりして、

料理に対する期待値を食べる直前に最大値まで引き上げる事が出来ます。

なので料理を考えるうえで、どうしたら最高の状態で香りを伝える事が出来るのかを大切に考えています。

その工夫として、こちらのお料理はトリュフの香りを楽しんで頂きたいお料理なのですが、

蓋付きのビンにお料理を盛り込み、お客様自身で蓋を開けて頂き、瓶の中に閉じ込めた香りを一気に感じて頂けます。

このほかにもライムやオレンジのゼスト（表皮）を提供直前で料理にふるったりすることで、強い香りを楽しんで頂けます。

アトールテラス鴨川では、見た目や香りで楽しんで頂けるお料理が沢山あると思いますので是非お楽しみください。

厨房　　青木